El curso será desde las 09:00 hs. y hasta a las 11:30 hs. en el centro de convenciones Thesaurus

Es en el marco del Proyecto Rutas alimentarias. Este martes 31 de Mayo desde las 09:00 hs. y hasta a las 11:30 hs. en el centro de convenciones Thesaurus del departamento de Malargüe, se realizará un curso de cata de vinos y maridaje, organizado por la Dirección de Turismo y Bodega

Roca en el marco del Proyecto las Rutas alimentarias del chivito y la trucha.

La capacitación estará a cargo del prestigioso enólogo Raúl Arroyo de Bodega Alfredo Roca, persona con una gran trayectoria de más de 20 años en el mundo de la Enología, y la Licenciada en Administración Gastronómica Ana Paula Gutiérrez asesora Técnica del Proyecto Rutas Alimentarias.

Es un aspecto a destacar que la capacitación será netamente práctica y en ella cada participante podrá degustar los diferentes varietales de Bodega Roca y aplicar el maridaje a los platos de la cocina regional.

La invitación que es totalmente gratuita, está especialmente destinada a los agentes privados incorporados al proyecto y se entregará tanto material de apoyo como certificado de asistencia.

Fuente: Área de Prensa y Comunicación, Municipalidad de Malargüe

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