Es en el marco del Proyecto Rutas alimentarias y se realizará en el Thesaurus.

El próximo martes 31 de Mayo desde las 9:00 horas y hasta a las 11:30 horas en el centro de convenciones Thesaurus se realizará un curso de cata de vinos y maridaje, organizado por la Dirección de Turismo y Bodega Roca en el marco del Proyecto las Rutas alimentarias del chivito y la trucha.

La capacitación estará a cargo del prestigioso enólogo Raúl Arroyo de Bodega Alfredo Roca, persona con una gran trayectoria de más de 20 años en el mundo de la Enología, y la Licenciada en Administración Gastronómica Ana Paula Gutiérrez asesora Técnica del Proyecto Rutas Alimentarias.

Es un aspecto a destacar que la capacitación será netamente práctica y en ella cada participante podrá degustar los diferentes varietales de Bodega Roca y aplicar el maridaje a los platos de la cocina regional.

La invitación que es totalmente gratuita, está especialmente destinada a los agentes privados incorporados al proyecto y se entregará tanto material de apoyo como  certificado de asistencia. La inscripción es con cupos limitados y se realizará en la Dirección de Turismo hasta el día 30 de mayo.

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