restaurantes Este miércoles 16 de septiembre profesionales deL Instituto de Desarrollo Comercial IDC presentarán  en General Alvear y San Rafael el  “Programa de Innovación Comercial” .Esta propuesta esta destinada a pymes  comerciales y gastronómicas de toda la provincia,  cuyos capitales sean exclusivamente mendocinos.

Se financiará hasta el 70 % de los proyectos que presenten las pymes para fortalecer algunos de estos desarrollos: diseño, gestión de los recursos humanos, incorporación de tecnología y calidad.

En el área  de diseño la innovación puede dirigirse a mejora de la imagen corporativa ,mejora en el diseño de los interiores del  local, perfeccionamiento de envases y embalajes. En materia  de calidad se tendrán en cuenta  los procesos destinados a mejorar la atención al cliente, manipulación de alimentos, por ejemplo en restaurantes, e implementación de normas ISO.

En gestión de los recursos humanos se contempla la mejora en la calificación de este recurso y también  de los ámbitos de trabajo. En  incorporación de tecnología,  se toma en cuenta la puesta en marcha de planes estratégicos de marketing y  procedimientos para fidelizaciòn  del cliente.

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